钙元素对于人体而言,是至关重要的,在日常生活中,一旦身体缺乏钙元素,就会对骨骼健康造成影响,情严重况下,甚至会引起骨质疏松,因此金来源,对于体内缺钙的朋友来说,一定要及时给身体补充钙元素。
不过,一提到补钙,很多人首先想到的就是虾皮、等,这也是大部分人经常用到的食疗补钙方式。但事实上,骨头汤和虾皮的补钙效果并没有大家想象的那么好。我们要知道,骨头汤中本身是没有多少钙质的,而且钙元素很难溶于汤汁当中,同时,人体也很难吸收汤汁中的钙元素。而且,在日常生活中,大家若是频繁饮用骨头汤,不但起不到补钙的作用,还可能导致大量的嘌呤物质进入人体,从而影响体内的尿酸水平。
除此之外,大家也最好不要采用吃虾皮的方式来给身体补钙,因为虾皮中的含钙量虽然比较高,但其中的钙元素往往很难被人体所吸收,而且虾皮咀嚼起来是比较困难的。
所以说,真正的“补钙高手”并不是骨头汤与虾皮,而是这3种食物,对于想要给身体补钙的朋友来说,多吃这些,补钙效果或更好。
1.奶制品
说到食疗补钙金来源,就不得不提奶制品了。单论含钙量,奶制品可能在虾皮之下,但除了钙元素外,牛奶中还含有多种矿物质以及磷元素,这些物质是非常适宜人体吸收的。一般来说,成年人每天饮用300毫升左右的牛奶,就可以满足人体所需钙量的30%。
但在这里要提醒大家的是,并不是所有人都适宜饮用牛奶,对于那些对乳糖不耐受的朋友来说,喝了牛奶可能会出现腹泻的现象,因此,对于这部分朋友而言,不妨多食用一些奶酪、芝士等奶制品。
2.豆制品
在众多食物当中,黄豆的补钙效果是比较好的,一般来说,每100克黄豆当中就约含有190毫克左右的钙。而且黄豆的吃法多种多样,大家平日里除了可以将黄豆磨成豆浆外,还可以将其加工成豆腐、千张、豆干等,这些食物都能够起到为身体补钙的作用。
3.绿叶蔬菜
相信很多人都知道,蔬菜也是可以补钙的,而在众多蔬菜当中,绿叶蔬菜的补钙效果是能够拔得头筹的。对于成年人来说,每天摄入500克左右的蔬菜,就能够满足身体对于钙元素的需求。
但大家需要注意的是,在对绿叶蔬菜进行烹饪之前,最好先用沸水焯3-5秒,这能够有效去除蔬菜当中的草酸成分,从而使身体更好地吸收钙元素,以达到为身体补钙、增加骨密度的作用。
在给身体补钙的过程当中,大家一定要牢记适量原则,否则也可能导致体内的钙元素超标,这不仅会损伤心脏健康,而且还容易导致血液中的钙含量过多,从而出现高钙血症,这对身体健康是非常不利的。
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