冰酒--来自冰雪的馈赠：
第一口置身天堂，第二口置身云霄。
我们22年开团过一次同品牌的冰酒，价格我记得，也要299元4瓶
之前被问了整整一年，确实没有再补到，这一次的库存，更稀缺，经济下行，采购商实在顶不住压力。
清仓让利，稀缺加拿大 ICE WINE 限量发售。
高品质级
来自世界核心冰酒产区——加拿大不列颠哥伦比亚省（BC）
-8°下人工采摘，控温发酵（冰酒古老工艺）
冰与葡萄在泠冽寒冬的结晶，不管是入门小白还是老酒饕，这一口icewine才是真正的取悦自己。
库存仅有900组，仅此一拨，不会再补。
在所有冰酒里，要论“天花板”，一定要看加拿大‼️不过纯正的加拿大晚收冰酒，可遇不可求。
普通的加拿大ICEWINE冰酒，价格都不便宜，今天礼盒装109元，带走四支‼️
而且这款冰酒一点都不简单！
来自世界冰酒之城！加拿大BC省
是天神馈赠的优势地理位置，【国际葡萄酒大赛金奖】收割产地。
加拿大最大的冰酒酒庄之一：海恩勒酒庄（Hainle Vineyards Estate Winery）
欧肯那根峡谷之魂！ 每年生产出无数好酒销往全球各地，每五瓶冰酒中就有一瓶来自海恩勒酒庄。
以高标准酿造
得酒率是正常得酒率的5~10%，通常约16斤葡萄才能酿出1瓶375ml冰酒，由于出产量太低，堪称\" 液体黄金 \"
15年老藤葡萄，单株纯酿
冰酒的底蕴和品质，无论是鉴赏，还是团聚送礼，都珍贵十足， 颇有分量！送礼也有面！
-8°下人工采摘，控温发酵（冰酒古老工艺）。
冰酒昂贵，酿造冰酒的葡萄是一般葡萄酒的20倍‼️
冰葡萄需要在-8℃的极寒温度下人工采摘，2-3个小时压榨完成。
需要天时地利人和，才能得到一瓶冰酒。
1️⃣冰白：威代尔（Vidal）
加拿大冰酒的「天命葡萄」，加拿大酿造典型冰葡萄酒最主要的原料品种❄️
入口瞬间，热带芒果、蜂蜜瀑布裹挟橙花冷香炸裂舌尖
酸度如冰川剑锋划破甜腻——甜酸平衡堪称上帝公式！
2️⃣冰红：稀缺雷司令(Schwarzriesling )
在加拿大，由稀缺黑雷司令（Schwarzriesling ）酿造的冰酒都被称为——冰酒界的罗曼蒂克！
加拿大贵的酒
产量不足全球冰酒0.1%左右
加拿大冰酒皇冠上的珍宝
当威代尔/雷司令被冬天冻住，像在舌尖同时按下暂停键与快进键
爱酒的朋友，一定要试试这款冰天雪地里酿造的小甜酒！！！
ZORANI VIDAL冰白：
蜜糖冰川 · 秋冬的“液态钻石”，熟透的蜜桃与糖渍柠檬皮在口中zha开，像咬碎一颗“水果冰晶”。
微妙的甜桃芳香口感，高酸度（如青苹果脆爽）完美平衡浓甜，丝毫不腻。
冰镇至6-8℃，酒液如浅金色阳光流淌，轻晃酒杯时泛起蜂蜜般的稠润光泽，瞬间唤醒倦意
ZORANI RIESLING冰红：
浆果炸�冰镇丝绒，深宝石红色酒液裹着浓缩车厘子、黑加仑果酱的香气。入口却像冰镇桑格利亚——甜而不腻，酸度如鲜榨树莓汁般跳跃
矿物质的金属感突然杀出，像咬碎雪地里的燧石火花，尾调飘出清凉薄荷、雪松木的气息。
11.8%的酒精度+鲜活的酸度，让它喝起来像高级冰镇浆果茶，毫无粘喉感，秋冬独饮也无压力。
被称为“甜酒界的黑天鹅”十分珍贵！
✅线下米其林餐厅在售！
✅加拿大大的冰酒酒庄之一：海恩勒酒庄（Hainle Vineyards Estate Winery）
✅加拿大高品质级
✅世界级核心冰酒产区——加拿大不列颠哥伦比亚省
✅15年老藤葡萄，冰封晚熟葡萄，橡木桶陈酿
✅Vidal冰白12.5%vol+稀缺Riesling冰红单一酿造11.8%vol，葡萄酒中的液体黄金
✅名流的专享——冰酒
冰酒的故事，还得从两百年前的德国说起。
当时德国的葡萄园突受霜害，酒农为了挽救损失，只好将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒，谁曾想，无心插柳柳成荫！
这一无奈之举却酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿
由于生产方式独特，产量自然稀少
它美妙的口感受到众多VIP食客饮者们的青睐与认可
✅天造地设的加拿大产地
冰酒的酿造对地理气候要求极为严格，纬度高，温度低，冬季要全然天寒地冻，但其他季节却又要够温暖。
因此全球只有几个国家（位于北纬41度左右）能够生产冰酒‼️
得天独厚的自然条件以及精湛酿造技术，让加拿大成为冰酒的主要生产国。
用一个词来形容加拿大和冰酒的话，那绝对是天造地设
加拿大冰酒价格昂贵，一般都在50-100加币，是葡萄酒中的奢侈品！
据《葡萄酒经济周刊》报道，加拿大成为继瑞士葡萄酒之后，平均出口价格高的葡萄酒之一。
✅世界级核心冰酒产区——加拿大不列颠哥伦比亚省
加拿大葡萄酒产区的优质产区
坐落于北纬49冰川走廊，被落基山脉环抱的欧肯那根谷（Okanagan Valley），与西蒙山区（Similkameen Valley），拥有全球罕见的「寒带沙漠气候」。
昼夜温差高达25℃+，冰川湖调节微气候，造就冰葡萄生长的天然炼金场！生产的冰酒被公认为佳酿。
全球70%以上冰酒产自加拿大
而不列颠哥伦比亚省与安大略省并称「冰酒双子星」
斩获Decanter、IWSC等国际大赛金奖数量稳居世界；
英国王室御用冰酒采购产地！
这支酒，是葡萄酒界的高端佳酿，是颜色和价格都堪比奢品，清甜、透冰，一口沦陷！
加拿大不列颠哥伦比亚省生产的冰酒，被公认为的佳酿，属于名贵的级别！！
✅加拿大的冰酒酒庄之一：海恩勒酒庄（Hainle Vineyards Estate Winery）
混迹冰酒界的新手和老饕们，应该很耳熟。
海恩勒酒庄处在世界级知名产区加拿大不列颠哥伦比亚省，坐落于欧肯那根谷的皮奇兰（Peachland），是半岛这片冰酒黄金产地的冠上明珠。
是加拿大知名头部的冰酒酒庄之一，每年生产出无数好酒销往全球各地，更是很多加拿大高级宴会的指定供应商。
每五瓶冰酒中就有一瓶来自他们，以出产高品质的冰酒而享誉全球，获得无数好评！
✅高品质级
这组ZORANI 冰酒，均达到了尖子生水准！
利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒
葡萄在被冻成固体状时才采摘压榨
冰葡萄通常是在寒冬中人工采摘，还需半夜作业，其成本很高！！
在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下
多余的水分因结成冰晶而被除去，只流出少量浓缩葡萄汁，这种葡萄汁被慢慢发酵并在7个月后装瓶。
标准的酿造大约要比一般葡萄酒多上很多倍‼
酿造过程中每个环节有严格要求，通常约16斤葡萄才能酿出1瓶375ml冰酒，由于出产量太低，堪称\" 液体黄金 \"
饮一口，便饮下了加拿大冬日的纯净与土地的呼吸！
✅冰白：威代尔单酿，12.5%vol 甜型小酒
Vidal，以“威代尔”中文译名最受业界认可，是加拿大的标志性葡萄品种，还是加拿大的\" 代表性 \" 葡萄品种。
威代尔的抗寒能力明显强于一般欧亚种群葡萄品种。
霜冻后葡萄穗轴及果梗干枯、果粒干缩的情况下果粒不易脱落，自然脱水重量减少34.16%，可长时间留存在树上，能延迟采收期40 天以上。
因此，威代尔葡萄可谓是最理想的酿造冰白葡萄酒原料之一‼
威代尔葡萄酿制的冰酒为金黃色冰酒，拥有浓郁的成熟白桃、黄杏、无花果香气，夹杂着蜂蜜和碎杏仁的气息。
口感醇厚，丰富细腻，余味悠扬
✅冰红：黑雷司令（Schwarzriesling）单酿，11.8%vol 甜型小酒
并非传统雷司令（White Riesling）！
而是黑皮诺（Pinot Noir）与莎斯拉（Chasselas） 的杂交变种
果皮泛着神秘紫黑色光泽，堪称葡萄基因学的叛逆艺术品！
都被称为——冰酒中的红宝石
加拿大稀有的酒
加拿大冰酒皇冠上的珍宝
-8℃极寒中反而糖分暴增
果肉冻成冰核后果皮迸发黑莓、野李子的浓缩妖艳香气，榨出的汁液如红宝石！
带有独特的草莓酱、焦糖、香料和丝绒般单宁，被誉为“甜酒界的黑天鹅”。
开瓶的一瞬间夹杂着蜂蜜杏花的香甜，淡雅的花香与浓郁的葡萄气息让你闻之陶醉。
酿制的冰红呈宝石红色，色泽均匀通透
✅15年老藤葡萄
通常来说，葡萄刚种下去的幼株，在3年内是无法生产好品质酿酒果实的。
10~30年左右才是葡萄生产的巅峰期，我们选用的就是15年老树葡萄藤，老藤的根系非常深，利用深根效应可以取得更多的水分和养分
非常有利于葡萄中香气物质的累积，配合果味集中度高。
藤葡萄酒往往具有更好的平衡度和复杂度，丰厚的酒体总能轻易俘获人心。
所以老藤葡萄酒向来难能可贵，是经年累月后才得到的天地佳酿。
✅特殊的采摘与酿造工艺葡萄一般在十月份完全成熟
这时人们在葡萄上盖上一层保护网仍然让他们挂在葡萄藤上
冬季来临，冷风吹抵葡萄园，葡萄经天然风干过程
在长达3~4个月的时间里(这个时间几乎上葡萄生长成熟的时间一样长)葡萄汁液深度熟化
并将原先大量的存在于葡萄皮中的氨基酸和矿物质溶于汁液，同时汁液的糖分和果酸含量更加浓缩。
当12月至1月气温降至摄氏零下8度以下时，葡萄冻至凝固，人工採摘及压榨的艰辛工作就开始了。
由于大部分葡萄汁的水分在压榨时已变成晶体，流出来的只有极少量的果汁。因此冰酒葡萄汁的得率非常低(是正常得率的5~10%)‼️
由于汁液经天然过程高度浓缩，冰酒也因此格外清甜芬芳，滋味无穷。
✅橡木桶陈酿
收获的葡萄状态极佳，为酿造高质量的冰酒提供了完美条件
人工层层挑选、去皮、榨汁…
随后在橡木桶中经历陈酿，橡木桶的香气使酒的气味更加复杂浓郁，酒体更紧致、醇厚
最后通过细心的澄清工艺，去除杂质，让葡萄酒的色泽更加清亮，口感更加纯净
加拿大冰酒�舌尖坠入琥珀梦境
——每一滴都是冬神书写的情诗
寒霜淬炼的液态宝石，流光溢金，轻晃杯壁似融化的极光在起舞
甘醇蜜露滑入喉间，仿佛吞下整片落基山脉的星空！
灵魂伴侣
配或柠檬挞（甜度低于冰酒方能君臣相佐）
让酒中芒果、杏脯的奔放果香成为主角！
撞芝士拼盘更绝，咸鲜瞬间引爆冰酒甜浪，舌尖上演味觉华尔兹～️
鸡尾酒贵族血统
试将30ml冰酒注入香槟，杯口缀冰镇玫瑰瓣
——名为「冰雪女王之吻」的高定调酒，一秒让派对升格为皇室晚宴！
双神礼盒告白指南
本次珍藏组含加拿大两大稀缺冰酒：
▪️ 威代尔冰白——热带风暴与蜂蜜的黄金交响
▪️ 雷司令冰红——草莓与矿物的叛逆二重奏
与挚爱交杯共饮，让甜香在唇齿间缠绵发酵，心跳频率同步酒液余韵…
【ZORANI冰酒】之名，终将成为你们的私藏密语！
侍酒仪式感
建议搭配高脚杯，冰镇至6℃慢品！每一口都是与加拿大冰川的隔空对话
每一瞬皆在味蕾刻下永生甜吻～❄️
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